☞ EL MENÚ ☜ Basta de cartas con cien (¡cien!) platos. Quiero comer, no leerme Crimen y Castigo. Cosas sencillas, cosas que sí. Como ésta carta molonérrima que hemos hecho para el
Restaurante El Recuerdo.
La idea de éste restaurante es hacer cocina de barrio un poco mestizacon influencias de todos lados, un poco viajera.
Aquí todo te lleva en un viaje al pasado y al futuro. Comer un sabor de toda la vida tratado con las técnicas más actuales. No solo es comer, se trata de alimentar el alma.